Actividad antimicrobiana in vitro del extracto de hojas de “toronjil” (melissa officinalis) frente a escherichia coli y klebsiella pneumoniae

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dc.contributor.advisorCórdova Rojas, Lizbeth Maribel
dc.contributor.authorCastañeda Terrones, Maryori Sarain
dc.date.accessioned2025-10-14T21:55:01Z
dc.date.available2025-10-14T21:55:01Z
dc.date.issued2025-09-08
dc.description.abstractDado el incremento de la resistencia antimicrobiana y la necesidad de buscar nuevas alternativas terapéuticas, la presente tesis buscó aportar al conocimiento científico en los ámbitos de la medicina herbal y la microbiología. El propósito de la investigación fue determinar el efecto antimicrobiano del extracto de hojas de Melissa officinalis contra cepas de Escherichia coli y Klebsiella pneumoniae, mediante el método difusión en pocillos en agar a concentraciones de 100, 200, 300 y 400 mg/mL, además se comparó con el disco estándar de gentamicina (10 µg). Los resultados de la investigación demostraron el efecto inhibitorio del “toronjil” contra cepas de Escherichia coli y Klebsiella pneumoniae con halos de inhibición de 14.2 y 12.6 mm respectivamente, y una concentración mínima inhibitoria (CMI) que oscilaron entre 6.25 a 25 mg/mL. Se concluyó que el extracto de Melissa officinalis presentó efecto antimicrobiano frente a cepas bacterias estudiadas, dicha evidencia avala el uso de esta planta en el campo de la fitoterapia y la lucha contra las infecciones bacterianas, además podría llevar al desarrollo de nuevos agentes antimicrobianos a partir de compuestos naturales.
dc.description.abstractGiven the increase in antimicrobial resistance and the need to find for new therapeutic alternatives, the present thesis sought to contribute to scientific knowledge in the fields of herbal medicine and microbiology. The purpose of the research was to determine the antimicrobial effect of Melissa officinalis leaf extract against Escherichia coli and Klebsiella pneumoniae strains, using the agar well diffusion method at concentrations of 100, 200, 300 and 400 mg/mL, and compared with the standard gentamicin disk (10 µg). The results of the research demonstrated the inhibitory effect of Melissa officinalis against Escherichia coli and Klebsiella pneumoniae strains with inhibition halos of 14.2 and 12.6 mm respectively, and a minimum inhibitory concentration (MIC) that ranged from 6.25 to 25 mg/mL. It was concluded that the extract of Melissa officinalis did present an antimicrobial effect against the bacterial strains studied. This evidence supports the use of this plant in the field of phytotherapy and the fight against bacterial infections. It could also lead to the development of new antimicrobial agents from natural compounds.
dc.description.tableofcontentsRESUMEN – ABSTRACT – INTRODUCCIÓN -- I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA -- 1.1. Determinación del problema de investigación -- 1.2. Formulación del problema -- 1.3. Objetivos -- 1.3.1. Objetivo general -- 1.3.2. Objetivos específicos -- 1.4. Importancia y alcance de la investigación -- 1.5. Limitaciones de la investigación -- II. MARCO TEÓRICO -- 2.1. Antecedentes del estudio -- 2.2. Bases teóricas de la primera y segunda variable -- 2.3. Definición de términos básicos -- 2.3.1. Efecto antimicrobiano -- 2.3.2. Efecto antimicrobiano “toronjil” (Melissa officinalis) -- 2.3.3. Bacterias patógenas -- 2.3.4. Escherichia coli -- 2.3.5. Klebsiella pneumoniae -- III. HIPÓTESIS -- 3.1. Hipótesis -- 3.2. Variables -- 3.3. Operacionalización de variables -- IV. MÉTODOLOGÍA -- 4.1. Enfoque de la investigación -- 4.2. Tipo de investigación -- 4.3. Diseño de investigación -- 4.4. Método -- 4.5. Población y muestra -- 4.6. Técnicas e instrumentos de recolección de datos -- 4.7. Validez y confiabilidad de instrumentos -- 4.8. Constatación de hipótesis -- V. RESULTADOS -- 5.1. Presentación y análisis de los resultados -- 5.1.1. Efecto inhibitorio del extracto de hojas de “toronjil” (Melissa officinalis) sobre el crecimiento de Escherichia coli y Klebsiella pneumoniae -- 5.1.2. Concentración Mínima Inhibitoria (CMI) del extracto etanólico de hojas Melissa officinalis frente a cepas de Escherichia coli y Klebsiella pneumoniae -- 5.1.3. Comparación del extracto de hojas Melissa officinalis y discos de antibióticos de gentamicina frente a cepas de Escherichia coli y Klebsiella pneumoniae -- 5.2. Discusión de resultados -- VI. CONCLUSIONES -- VII. RECOMENDACIONES -- VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS – ANEXOS
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.citationCastañeda Terrones, M. S. (2025). Actividad antimicrobiana in vitro del extracto de hojas de “toronjil” (melissa officinalis) frente a escherichia coli y klebsiella pneumoniae. Tesis para optar el título profesional de Biotecnólogo. Escuela Profesional de Biotecnología, Facultad de Ciencias Naturales y Aplicadas, Universidad Nacional Intercultural Fabiola Salazar Leguía de Bagua, Bagua, Perú
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14588/80
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Nacional Intercultural Fabiola Salazar Leguía de Bagua
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.subjectActividad antimicrobiana
dc.subjectEscherichia coli
dc.subjectExtracto de hojas de toronjil
dc.subjectHalos de inhibición
dc.subjectKlebsiella pneumoniae
dc.subjectAntimicrobial activity
dc.subjectLemon balm leaf extract
dc.subjectInhibition halos
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.00
dc.titleActividad antimicrobiana in vitro del extracto de hojas de “toronjil” (melissa officinalis) frente a escherichia coli y klebsiella pneumoniae
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni45048533
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-9998-5019
renati.author.dni75884206
renati.discipline511068
renati.jurorGuzmán Bautista, Jorge Hilario
renati.jurorMora Costilla, Maria Margarita
renati.jurorGuevara Guerrero, Romel Ivan
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineBiotecnología
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional Intercultural Fabiola Salazar Leguía de Bagua. Facultad de Ciencias Naturales y Aplicadas
thesis.degree.nameBiotecnólogo
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